久米島の旅行記は
またまたお休みさせていただきます。

コーヒーブレイクってことで。

先日の
阪神百貨店　めんそーれ沖縄味と技展
試飲させてもらった
久米仙の泡盛コーヒー。
美味しかった。
でも・・・
家で飲むにはもったいない。
ってことで
自家製のコーヒー泡盛を作ってみることに。

友人が勤める
ダイヤモンド商会さんの協力を得て。
って言ってもコーヒー豆はちゃんと購入しましたけどね。
ブレンド豆とマンデリン。


40ｇと60ｇの計4種類。


1時間経過後
ほのかに色が付いてきた。
どんなお酒になるのやら。