ティダナダ共同売店

夫婦二人で島酒・島唄・島の方との出会いを求めて 南の島を旅します。

Archive [2007年01月 ] 記事一覧

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石垣黒島 従業員研修旅行 「伊古桟橋」

前日潮が引いていたのであらためて伊古桟橋へ行きました。伊古の集落は昔、糸満から移り住んだ漁師の村だったそうです。桟橋の先まで歩きましたが結構長かったです。海に向かって延びる桟橋。海人の海への思いが伝わるような光景でした。(photo & written by nada)...

速報!(いいえ 途中経過) 共同売店特製ジーマミー豆腐

共同売店にて自家製の「ジーマミー豆腐」を作りました。但し非売品です。実は2度目の挑戦でした。あのモチモチ感が出るまでまだまだ試行錯誤が必要かと思います。食感はともかく甘味がでないのが”なんでかなぁ??”ジーマミー豆腐を作るためにミキサー買ったさぁ。器もtidaが写真撮影を考慮し買ってくれたさぁ。まだまだ挑戦しようと思っています。(photo & written by nada)...

石垣黒島 従業員研修旅行 「ニシ浜」

気が付くと朝でした。どうやって部屋に帰って来たのかわかりませんがちゃんと部屋で眠っていたようです。朝食を済ませてニシ浜へと一人向かいました。一昨日紹介した島サバはこの時点ではまだニシ浜から引き上げていなかったのです。ニシ浜へ向かう途中白い孔雀に遭遇しました。(photo & written by nada)...

石垣黒島 従業員研修旅行 「島唄の夜」

「しま宿南来」の外は街灯が右手にひとつ灯っているだけで周囲に店舗や家がなくひっそりと静まり返っていました。9時を過ぎた頃ご主人が”みんなで飲みましょうか?”と誘ってくださって食堂にある座敷に集まりました。ご主人の他は石垣からこられた海人のお兄さん、造園業の男性の方そして私たち夫婦だったと思います。実は・・・この後朝までの記憶が断片的にしか残っていないんです八重山そばは「丸八そば屋」が美味しかったが今...

石垣黒島 従業員研修旅行 「南来の夜」

昨日の補足です。「探偵!ナイトスクープ」は関西ローカル朝日放送制作の番組で初代所長は上岡龍太郎氏2代所長を西田敏行氏が務める放送時間は23時台にもかかわらず関西では週間視聴率では毎週1,2位を争う人気番組です。さて、黒島で撮った風景等の写真は後日紹介させていただくとして終日自転車で島を走り回った2人は寒さと疲れのため宿の部屋で眠っていました。食事のお誘いを受けて食堂に下りるとスクラップの回収のため沖縄本...

石垣黒島 従業員研修旅行 「アイヤル浜よりニシの浜へ辿り着いた・・・」

引っ張り過ぎとのお声が一部から起こっているようで。取敢えず旅行のご報告を端折って済ましましょうねぇ。昨年10月に夜中のアイヤル浜で流された島サバ(島ぞうり)と同じ色の島サバがニシの浜で発見されました。宿のご主人に尋ねるとアイヤル浜から流れ着くことは可能性があると。周囲の漂流物に比べ色褪せてなくもしかして・・・・って思っています。現物は我が家で保管されています。真偽の程を確かめる方法はありませんかねぇ?こ...

石垣黒島 従業員研修旅行 「なんくる黒島」

港まで「南来」の奥さんとお嬢さんが迎えに来てくださいました。チェックインを済ませて「まっちゃんおばーのレンタサイクル」で自転車を借りました。nadaの2日間の相棒です。もらった地図もちゃんと見ないで走り出した二人は見当違いの方向へ走っていたようです。「南の島(ぱいぬしま)」の女将さんに教えてもらった「黒島ビジターセンター」へ向かっているはずが。何処にいるのか分からない。時間は十分あるしのんびりすればい...

石垣黒島 従業員研修旅行 「黒島上陸!」

昨日掲載したアイヤル浜の写真で思い出しました。先日の仲盛荘関西支部の新年会で仲盛荘のお父さんお母さんが携帯で声のみ参加されましたがその際のお父さんお母さんからのメッセージが最高でした。”みなさん!頑張って沢山稼いでまたいらっしゃいね~”でした。海の色はまたエメラルドグリーンへと色を戻していきました。黒島はもう目の前です。しかし近づけば近づくほど空の色がどんよりと重たい色へと変わり冷たい物が空からポツ...

石垣黒島 従業員旅行 「黒島へ向かう海」

前回の竹富島でハプニングの起きたアイヤル浜を右手にサザンクロス1号は黒島へと向かいます。竹富を過ぎると海の色はエメラルドグリーンから青くなり青さが増して行きます。陽射しが海面に反射して眩しかったです。黒島の海を堪能できると肝ドンドンで黒島に近づいてきました。(photo & written by nada)...

石垣黒島 従業員研修旅行 「サザンクロス1号」

10時石垣発黒島のサザンクロス1号で黒島へ向かいます。お天気も良さそうだし初めての黒島への思いは馳せます。島の方たちへ届ける朝刊と共にエメラルドグリーンの海へと私たちをサザンクロス1号が誘います。(photo & written by nada)...

石垣黒島 従業員研修旅行 「石垣の朝」

夜には桟橋で練習をしていると思われる三線の音がどこからか聞こえて来ました。ホテルの朝は離島桟橋の船のエンジンで目を覚まします。ベランダへ出ると離島へ向かう観光客でにぎわい始めています。朝食はホテルのデッキで摂りました。前日とは違い陽が射しています。黒島の海が楽しめると期待をしてホテルをチェックアウトしました。ちゅらさん4良かったですね。真理亜さん残念だったです。でもオバァの言うとおり次があるさぁ。...

石垣黒島 従業員研修旅行 「芭蕉布の夜 再び」そして ミヤギマモルさん三拝云!

「南の島(ぱいぬしま)」を出た私たちは前回10月に撮った写真を持って再び「芭蕉布」へ。何故かバイオリンと三線をバックに「童神」を唄うtidaの図です。↓お父さんとお会いするのは3回目。初めてお目にかかったのは琉球フェスティバル2005 in 大阪でのステージと客席でした。鳩間ファミリーとしてご家族で出演されていました。2度目は昨年の10月そして今回となります。お父さんに写真を渡すと一昨日に可奈子ちゃんがステージに立...

石垣黒島 従業員研修旅行 「南の島(ぱいぬしま)」

泡盛喉ごし指数「やや高い」と知った二人は黒島出身で石垣在住の日本唯一の女闘牛士である玉代勢光子さんの店「島料理の店 南の島(ぱいぬしま)」へ。石垣市字大川224休 日曜営業時間11:00~15:00    17:00~23:00泡盛屋の桟橋側の路地を入った右手にあります。マグロとたまねぎのサラダ・ふーちゃんぷるー始め料理はとても美味しい。ポーポーはひらや-ちーみたくてお勧めです。玉代勢光子さんもとても優しい方でした...

石垣黒島 従業員研修旅行 「泡盛喉ごし指数」

ORIONと塩センベイで一息ついた二人は珍しくTVのスイッチを入れました。石垣でTVを見るのは初めてでした。そこにいきなり映っていたのはゴルフ指数とか洗濯指数、夏にはビール喉越し指数なんてありますが。ここ八重山では「「泡盛喉越し指数」を天気予報と一緒に石垣ケーブルテレビで流しているんですよね。愛飲度やや高いを確認して夜の石垣に出陣した二人でした。先日の仲盛装♪新年会@琉球國がPappyさんのブログにて治ちゃんの"...

石垣黒島 従業員研修旅行 「塩せんべい」

ガラス吹きの体験を終えて泡盛屋で泡盛を注文しホテルへ一旦戻りました。ホテルで一服してから食事いいえ飲みにでかけためにORIONとおつまみを買いました。せんべいと言ってもヤマトのそれとは材料が違います。ヤマトのせんべいはもち米で作られますが本島・石垣島のせんべいは小麦粉で作られています。本島の塩せんべいと石垣の塩せんべいは作り方が異なります。本島の塩せんべいは焼いた後に端っこだけ油通しをして塩をまぶしま...

♪仲盛荘で会いましょう~♪ 

昨夜は竹富でお世話になった「仲盛荘」仲間の新年会がありました。私たちが「仲盛荘」に泊まったのは昨年10月28日。ヘルパーで仲盛荘におられた治(ハル)ちゃんは11月にヤマトに帰っておられました。治ちゃんは私たちとおなじ兵庫県の方。治ちゃんを交えて関西を始め静岡など東海地方からも新年会に参加され総勢25名。場所は琉球國伊禮正哲さんのお店です。伊禮正哲さんは神戸市長田区にある「琉球ワールド」主催の一昨年のお祭で...

石垣黒島 従業員研修旅行 「ガラス吹き」

大浜海岸を離れてサンエー石垣シティ店にて時間つぶしを兼ねて食材の仕入れに向かいました。沖縄・石垣のスーパーでは毎日のようにポーク缶の安売りがされています。この日はTULIPが3缶で売られていました。ゴーヤーなど生鮮食品の他を買い集めいつもと同じくダンボールをもらって自宅へ発送します。レジ付近には離島便と言われる島の名前等が書かれたダンボールが並んでいます。離島桟橋まで運ばれ各離島への船に積み込まれます。...

石垣黒島 従業員研修旅行 「白保海岸&大浜海岸」

「のりば食堂」で食事をした後OTSでレンタカーを借りました。10月の石垣波照間島の旅(波照間には渡れなかった)の際もOTSでレンタカーを借りました。その時借りた車に灰皿がありませんでした。店のお兄さんに尋ねました。nada:この車禁煙車ですか?店のお兄さん:いいえ。タバコ吸えますよnada:灰皿ないんですけど店のお兄さん:あぁ。じゃ何か灰皿にしてくださいねぇ。で・・・・目の前のホッパーで飲み物を購入し空いたPETボトルを...

石垣黒島 従業員研修旅行 掲載中ですが・・・・

旅行のご報告中ですが沖縄関連ニュースです!ヤブレビーチャーの実態です。件数で比較するとわかりにくいのですが人口1000人当たりの件数で比較すると八重山がTOPに踊り出るそうです。「ビーチャー天国・八重山」なのです。八重山の人の気質を表す言葉に「ジュルー(冷たい)」という言葉があります。。対して宮古の気質は「アララガマ」「ワイドー」と表現されます。実感したことはありませんが、古くから移住者の多い八重山では...

石垣黒島 従業員研修旅行 「カツカレーそば」

外壁には墨色のペンキで大きく「のりば食堂」とペイントされています。台風が来ても看板と違い飛ばされる心配がなく安全かつ経済的な本島・八重山でよく見る光景。先代のご主人夫婦は店の裏に今でもお住まいでお団子か何かを作っておられるとか。この食堂のそばは八重山そばの生地にウコンを練り込んだ「ウコンそば」です。ここでtidaが頼んだのが「カツカレーそば」カレーの原料でもあるターメリック(=ウコン)を練り込んだそば...

石垣黒島 従業員研修旅行 「のりば食堂へ」

ホテルの部屋に荷物を置き二人で昼ご飯を食べに出かけました。登野城目指して歩きました。登野城漁港では陶器市が開かれていました。私たち二人が目指すのは登野城7町内バス停近くにある「のりば食堂」です。昨年TV東京系の「時空タイムス」で沖縄が自動車が右側通行から左側通行に変更された日のエピソードが放映されていました。1978年7月30日に施行されました。離島桟橋ちかくにある例の”730交差点”はこの日の由来します。当時”...

石垣黒島 従業員研修旅行 「新離島ターミナル」

昨日無事従業員研修旅行を終え戻りました。感想を一言で表すと特に黒島は寒かっです。半袖のTシャツは出る幕なしって感じでしたしかし前回の旅から引き続き八重山の神様の存在を確信したような。最終日にまたもやサプライズが!私たちは5日の朝、伊丹発JTA141便へ沖留めの飛行機目指してバスに乗り込みました。離島の空港では当たり前の光景だが伊丹発のこの便はいつも沖留めです。タラップを上り飛行機に搭乗するのはこの伊丹と石...

今日は朝から肝(ちむ)どんどん!

従業員研修のため1月5日から7日まで臨時休業いたします。とは言いながら実は泡盛&食料の買い付けそしてブログのネタ探しに出かけてきます。よってしばらく休ませていただきます。皆さんはお正月どのように過ごされましたか?私たち夫婦(tida&nada)はカニ&てっさをそれぞれの実家で食べ(当然酒は泡盛です)昨日は近くの沖縄料理屋さんで”お母さん”のおせちをご馳走になりました。”お母さん”が三宮から引っ越してこられて3度目の...

臨時休業のお知らせ

従業員研修のため1月5日から7日まで臨時休業いたします。とは言いながら実は泡盛&食料の買い付けそしてブログのネタ探しに出かけてきます。よってしばらく休ませていただきます。皆さんはお正月どのように過ごされましたか?私たち夫婦(tida&nada)はカニ&てっさをそれぞれの実家で食べ(当然酒は泡盛です)昨日は近くの沖縄料理屋さんで”お母さん”のおせちをご馳走になりました。”お母さん”が三宮から引っ越してこられて3度目の...

底をつきそうな我が家の泡盛

昨日紹介した(有)金武酒造の龍ですが、我々夫婦はロックで普段甲類の焼酎をビールで割ってのむ(?)nadaの父も気に入ったようでストレートで飲んでいました。25度の3年古酒なのでやはりロックかストレートでしょうね。まろやかな甘い香りが口いっぱいに広がるとても美味しい泡盛です。実は大晦日の夜に2本の4合瓶を開けていました。正月用に泡盛屋で購入したものです。八年古酒 古龍酒造所:(有)今帰仁酒造 沖縄本島北部販売者...

いい正月でーびる

みなさんお正月いかがお過ごしですか?本年もゆたしく うにげーさびら!昨日は奥さん(tida)の実家へ行ってました。私(nada)が泡盛以外の酒があまり飲めなくなっており双方の実家へ出かけるときは泡盛を持参するようになりました。昨日持参したのが左側羽地内海酒造所:龍泉酒造(資)  沖縄本島北部度数:30度瓶詰日:2004年8月24日本部半島北側にある風光明媚な内海である羽地内海からその名を取った。ネーネーズの唄にもあ...

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tidanada4082

Author:tidanada4082
沖縄好きのビーチャー
(酔っ払い)
夫婦、奥さんの”ティダ”と
わたくし”ナダ”2人で
旅行の思い出・泡盛など
沖縄・宮古・やいまネタの
自己満足ブログです。
共同売店ですが
物品の販売は
一切いたしておりません。
ご了承ください。

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